.jpg)
|
|
Об авторе
Оксана Путан — повар с 20 летним стажем. За ее плечами работа в ресторанах, кафе, пекарнях, на круизных теплоходах и в приходских трапезных. Она прошла путь от начинающего младшего сотрудника кондитерского цеха до шеф-повара. Несколько последних лет Оксана руководила столовой, специализирующейся на корпоративном питании. Ведет авторские кулинарные рубрики в газетах и журналах. Библиография:1. "Рулеты. Коронные блюда" — Издательство "Аркаим" (2007 г.). ISBN 978-5-8029-1900-2 2. "Оригинальные рецепты из баранины" — Издательства «ЭКСМО», «Олимп» (2008 г.). ISBN 978-5-699-29004-8, 978-5-7390-2193-9 3. "Такая разная курица. Оригинальные блюда для будней и праздников" — Издательство «ЭКСМО» (2008 г.). ISBN 978-5-699-28989-9, 978-5-73902192-2 4. "Пельмени и Ко" - Издательство "Аркаим" (2009 г.) ISBN 978-5-8029-2543-0 5. "Необычная горбуша" - Издательство "Аркаим" (2010г.) ISBN 978-5-8029-2620 |
|
